DASH significa en inglés: Dietary Aprroaches to Stop Hypertension, es decir, enfoques dietéticos para parar la hipertensión. La dieta fue ideada para disminuir la presión arterial alta y el colesterol. En consecuencia también ayuda a perder el peso sobrante. Pero por sobre todas las cosas, por los nutrientes que se posicionan como los más importantes, es un plan alimentario ideal para hipertensos.
El objetivo de la dieta Dash es reducir el sodio en la comida y aumentar el aporte de nutrientes. ¡OJO! Como cualquier tipo de dieta que se quiera comenzar a hacer, es imprescindible practicar ejercicio físico. El que puedas, el tiempo que sea, los días a la semana que dispongas. Siempre con pequeñas elecciones sumar más actividad a tu vida diaria: en vez de esta parada del colectivo, caminar hasta la que queda más lejos. Levantarte vos a preparar el mate en vez de tu compañero de oficina, compartir los snacks que tengas encima…
El secreto de la dieta Dash:
Como ya dijimos, fue desarrollada para personas que sufren de hipertensión. Es difícil encontrar opiniones en contra de esta dieta, ya que no implica una brutal reducción de las cantidades de comida. La cantidad no es lo importante, sino que los alimentos que consumamos no estén llenos de grasas que no hacen bien a nuestro organismo. Y el secreto fundamental: agregar todo tipo de verduras de color verde.
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